Yürütülen denetimlerin, üretimden tüketime kadar tüm aşamaları kapsayacak şekilde mevzuat çerçevesinde titizlikle gerçekleştirildiği bildirildi.
ÜRETİMDEN SATIŞA KADAR KAPSAMLI KONTROL
Sarayönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde; gıda üretim, işleme, depolama ve satış noktaları ayrıntılı olarak inceleniyor.
Gıda katkı maddeleri ile gıda ile temasta bulunan ambalaj ve ekipmanlar da kontrol edilirken, işletmelerin hijyen şartları, teknik donanımları ve yasal yükümlülükleri yerinde değerlendiriliyor. Mevzuata aykırı durumlar kayıt altına alınarak gerekli işlemler başlatılıyor.
YEM VE YEM KATKI MADDELERİ DE DENETİMDE
Hayvansal üretimin temel unsurlarından biri olan yem ve yem katkı maddelerine yönelik kontroller de düzenli olarak gerçekleştiriliyor. Yemlerin üretim, depolama ve satış süreçleri denetlenerek hem hayvan sağlığının hem de dolaylı olarak insan sağlığının korunması hedefleniyor.
Vatandaşlar tarafından Alo Gıda İhbar Hattı (174) üzerinden iletilen bildirimler doğrultusunda denetimlerin hızla gerçekleştirildiği, tespit edilen eksiklik ve uygunsuzluklara ilişkin gerekli yasal işlemlerin uygulandığı belirtildi.
LABORATUVARLAR VE ANALİZ SÜREÇLERİ DE TAKİP EDİLİYOR
Ayrıca gıda güvenliği laboratuvarlarının mevzuata uygunluğu da denetimler kapsamında kontrol edilerek, analiz ve test süreçlerinin yasal standartlara uygun şekilde yürütülmesi sağlanıyor.
İlçe Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; denetimlerin risk esaslı olarak planlandığı, merkez ve kırsal mahalleler dâhil olmak üzere tüm işletmelerin düzenli aralıklarla kontrol edildiği ifade edildi.
Rutin denetimlerin yanı sıra ihbar ve şikâyetler doğrultusunda yapılan kontrollerle sahadaki etkinliğin artırıldığı, mevzuata aykırı durumlarda gerekli idari yaptırımların uygulandığı ve eksikliklerin giderilmesine yönelik süreçlerin yakından takip edildiği vurgulandı.
