Bolu'da hava sıcaklıklarının ani yükselişiyle birlikte, bunaltıcı havadan kaçmak isteyen vatandaşlar soluğu dondurmacılarda aldı. Yaz aylarının olmazsa olmazı dondurmanın kentteki satışlarında kayda değer bir artış yaşandı. İzzet Baysal Caddesi'nde 19 yıldır dondurmacılık yapan ve tezgahında tam 30 farklı çeşidi bulunduran Mehmet Sucu, Boluluların her mevsim dondurma tüketmeye alıştığını ancak yazın gelmesiyle talebin katlandığını belirtti.
'Dondurma değil, buz hasta eder'
Kahramanmaraş'ta özel olarak hazırlanan dondurmalarını satışa sunduğunu aktaran Sucu, "Yazın gelmesiyle birlikte vatandaşlar yavaş yavaş dondurma yemeye başladı. Bolu'da yaz-kış dondurma satışlarımız oluyor zaten. Vatandaşlar Bolu soğuğuna alışkın olduğu için kışın tükettikleri dondurma onları etkilemiyor. Dondurmamız yaz-kış yenilebilir. İçinde gerçek salep ve keçi sütü var. Çocukların boğazını şişirip hasta etme gibi bir durumu olmaz," diye konuştu. Yetişkinlerin daha çok karadut, ballı badem, kavun ve mangolu çeşitlerini tercih ettiğini, çocukların ise favorisinin çilekli olduğunu söyleyen Sucu, bu seneki dondurma top fiyatının 50 lira olduğunu da ekledi. Toplumda yaygın olan "dondurma hasta eder" algısına da değinen Sucu, iddialı bir şekilde, "Aslında dondurma değil, buz hasta eder. Bu dondurmanın içerisinde buz yok. Donmuş halde ama salep bunun buz olmasını engelliyor. Biz burada dondurmayı döverek işlediğimiz için içinde buzdan eser kalmıyor. Boğaz şişirmiyor, hasta etmiyor," ifadelerini kullandı.
