Şırnak'ın Beytüşşebap ilçesinde yaşayan bir üretici, bal arılarını yaban hayvanlarından korumak için sıra dışı bir yöntem geliştirdi. Üretici, evinin en güzel odası olan misafir odasını bal arılarına tahsis ederek onları kış aylarında güvence altına aldı.
MİSAFİR ODASI ARILARA EV OLDU
Beytüşşebap ilçesine bağlı Kovankaya köyünde yaşayan Diril ailesi, bal arılarına gözü gibi bakıyor. Aile, kış aylarında yaban hayvanlarından bal arılarını korumak için evin en büyük odası olan misafir odasını bal arılarına ayırdı. Kapı ve pencereleri kapatıp demir parmaklı bir pencereyi açık bırakan Kemal Diril, bal arılarını battaniye ve çadırla örttükten sonra bu odada kışlatıyor. Arılar, 5 ay boyunca bu odada kalacak ve ilkbaharda tekrar dışarı çıkarılacak.
ORGANİK BAL ÜRETİMİNDE SIRLAR
Yıllardır bu bölgede yaşadığını belirten Kemal Diril, hakiki organik bal ürettiğini ifade ediyor. Diril, "Kovankaya köyü, karakovan balının üretildiği ilk yer olarak biliniyor. Buradaki bal dünyanın en pahalı balları arasında yer alıyor; kilosunu 10 bin liradan satıyoruz. Hiçbir ilaç kullanmıyoruz, hatta duman bile vermiyoruz. Doğal yollarla bal üretiyoruz. Geçen yıl ilaç kullandığımda birçok arı telef oldu, bu yıl kullanmayınca sorun yaşamadık" dedi.
ARILARA ÖZEL BAKIM
Kemal Diril, 40 arılı karavanı olduğunu ve her birine isim ve numara verdiğini söylüyor. Bazı arıların tembel olduğunu belirten Diril, bu nedenle onların oğul vermesini istemediğini ekliyor. Bölgenin el değmemiş doğası sayesinde balın kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayan üretici, bu özgün yöntemle arılarını korumaya devam ediyor.
