Konya’nın Bozkır ilçesine bağlı Karayahya Mahallesi’nde, kuraklığa dayanıklı ve tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen "Bozkır Karayahya Karpuzu"nun fide dikimine başlandı. Üreticiler, zorlu iklim koşullarına karşı dirençli bu geleneksel karpuz türüyle hem toprağı hem de tarımı yaşatmayı hedefliyor.
"Bozkır'da karpuz ekimine bismillah dedik"
Karpuz üreticisi Yunus Çakan, ailesiyle birlikte yaklaşık 10 bin metrekarelik bir alanda ilaçsız ve gübresiz karpuz üretimi yaptıklarını belirtti. Çakan, bu karpuzun kuraklığa oldukça dayanıklı olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
“Bozkır'da karpuz ekimine bismillah dedik, sezonu açtık. Burada tamamen doğal, gübresiz, ilaçsız bir şekilde ve kendi imkanlarımızla, nadiren su vererek karpuz üretimine devam ediyoruz. Tüm çiftçilerimize şöyle söyleyeyim: Şu an ülke şartlarında kuraklık nedeniyle su sıkıntısı var. Bu karpuz, pek su istemeyen bir bitki. Buna yönelebilirsiniz, yani karpuz üretimi yapabilirsiniz. Tabii illa karpuz şart diye bir şey değil, daha az su isteyen başka meyve-sebzelere de yönelebilirsiniz. Çünkü kuraklık nedeniyle tüm çiftçiler zor durumda, bunu herkes biliyor.”
"Yaklaşık 10 bin metrekarelik bir alanı kendi imkanlarımızla ekiyoruz"
Çakan, Karayahya Mahallesi’ndeki tarlalarında geleneksel üretim yöntemlerini sürdürdüklerini şu sözlerle anlattı:
“Karpuzumuz bu çevrede 'Bozkır Karayahya Karpuzu' diye geçiyor. Tarlamıza tüm aile fertlerimizle birlikte damlama hattı serdik, can suyunu verdikten sonra karpuzumuzu çok fazla sulamıyoruz. Aşırı sıcaklarda bir-iki kez su veriyoruz. Satışımızı burada, yol boyunda yapıyoruz. Bozkır'da ve burada satıyoruz, dışarıya göndermiyoruz. Zaten kendi ihtiyacımız kadar üretiyoruz, halkımız da karpuzumuzu tanıyor. Biz, annem, babam, abimle birlikte 5-6 kişilik bir aile ekibiyiz. Burada, yaklaşık 10 bin metrekarelik bir alanı kendi imkanlarımızla ekiyoruz. Yağış olursa, ortalama 8 bin - 10 bin kadar fide dikiyoruz. Şunu da belirteyim, bu fideler kabak aşısı değil. Bunları tamamen serada, çekirdekten kendimiz yetiştiriyoruz. Allah verirse, yağış olursa ürün alıyoruz, olduğu kadarına da şükrediyoruz.”
"Hormon hiçbir şey yok bunda"
Mahalle sakinlerinden Mehmet Topal ise Karayahya karpuzunun tamamen organik olduğuna dikkat çekerek, üretim sürecine dair şunları söyledi:
“Hayırlısıyla karpuz sezonumuza başladık. Bu tamamen organik. Bunda ilaca gerek yok. Toprakta ne bittiyse aynısı. Gübre zaten hiç olmaz. Allah'ın izniyle hormon hiçbir şey yok bunda, doğal olarak eski Karayahya köy karpuzu bunlar. Bu naylonları da dibinde ot çıkmasın diye çekiyoruz. Bu fidelere su vermiyoruz, kuraklığa uygun bir ürün bu. Şimdi dikerken bir can suyu veriyoruz, araziye uygun. Başka su yok, yağmur yağınca olacak. Yağmadı mı? Aynı bu naylonun altındaki rutubetle yetişiyor. Büyüklüğünü, organik yapısını koruyor. Kendi tadı desen aynı, organik olarak güzel. Yani eskisi gibi tatlı, güzel bir karpuz yetiştiriyoruz.”
"Bereketli bir sezon diliyoruz"
Aile bireylerinden Suna Topal da üretim sürecine destek verdiklerini belirterek, bereketli bir sezon geçmesi temennisinde bulundu.
Bozkır Karayahya Karpuzu, bölge halkı tarafından sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir kültürün ve doğaya saygılı üretimin simgesi olarak görülüyor. Kuraklığa karşı çözüm arayan çiftçilere umut olan bu geleneksel yöntem, sürdürülebilir tarımın da güçlü bir örneği olarak öne çıkıyor.
