İhracatın geçen ay serbest bırakılması ile hızla yükselen yumurta fiyatları aynı hızla düşüşe geçti. Toptan yumurta fiyatlarının sert düşüşüyle marketlerdeki fiyatların da gerilemesi bekleniyor.
Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Kayseri’de yaz aylarıyla birlikte toptan yumurta fiyatlarında düşüş yaşanıyor. Son iki haftadır sabit seyreden fiyatlar, talepteki azalmayla birlikte adet başına 20 ila 70 kuruş arasında geriledi.
Talepteki düşüşe vatandaşın ekonomik durumu gösteriliyor.
Yumurtada en dikkat çekici düşüş kılavuz yumurtada kaydedildi. Geçtiğimiz ay ihracatın serbest bırakılmasının ardından hızlı bir artış gösteren kılavuz yumurta fiyatı, bu kez düşüşe geçti.
Kayseri’de geçen hafta 3,85 TL olan duble yumurtanın fiyatı 3,65 TL’ye, eski ana yumurtanın 3,75 TL’den 3,55 TL’ye, yeni ana yumurtanın 3,60 TL’den 3,20 TL’ye, yarka yumurtanın 3,20 TL’den 2,70 TL’ye ve piliç yumurtanın 2,55 TL’den 1,95 TL’ye geriledi. En sert düşüş ise 70 kuruş azalarak 1,45 TL’ye inen kılavuz yumurtada görüldü.
Kayseri’de 27 Temmuz ve 4 Ağustos tarihleri arasında bazı yumurta türlerindeki toptan fiyat değişimi şöyle:
Kayseri’de toptan yumurta fiyatları (adet/TL)
Cinsi 27 Temmuz 4 Ağustos Fark
Duble 3,85 3,65 -0.20 TL
Eski Ana 3,75 3,55 -0.20 TL
Yeni Ana 3,60 3,20 -0.40 TL
Yarka 3,20 2,70 -0.50 TL
Piliç 2,55 1,95 - 0.60 TL
Kılavuz 2,15 1,45 -0.70 TL
