Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), günlük 1 ton yaş ürün işleme kapasitesine sahip yeni bir tarım ürünleri kurutma tesisi hizmete açtı.
Tesis, hem çiftçilere katma değer sağlamayı hem de öğrencilere uygulamalı eğitim imkanı sunmayı amaçlıyor.
ÇİFTÇİLERE VE ÖĞRENCİLERE KATKI
Açılış törenine Vali Vekili Tekin Erdemir, Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu, Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, akademisyenler, idari personel ve öğrenciler katıldı.
600 metrekare toplam alan ve 200 metrekare kapalı üretim alanına sahip tesis, 16 özel üretim sıcak hava paneliyle tamamen güneş enerjisiyle çalışıyor. Bu sayede çevreci ve sürdürülebilir bir üretim modeli sunuluyor.
TOKAT'IN TARIMSAL POTANSİYELİ
Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Tokat'ın tarımsal potansiyelinin altını çizerek, "Tokat, 370 bin hektarı aşan tarım arazisi, üç farklı iklim yapısı ve beş farklı agro-ekolojik özelliğe sahip ovalarıyla ülkemizin en bereketli bölgelerinden biridir. Ancak bu zenginliğin yaklaşık yüzde 40’ı hasat sonrası süreçlerde kaybolmaktadır.
Yeni tesisimiz bu kayıpların önüne geçecektir." dedi. Tesisin çiftçilere daha uzun süre ürün muhafaza etme ve katma değer artırma imkanı sağlayacağını, Tokatlı üreticilerin ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücü kazanmalarına yardımcı olacağını ve öğrenciler için uygulamalı bir araştırma merkezi olacağını vurguladı.
