Antalya'nın Serik ilçesinde, lise öğrencisi 14 yaşındaki Hatice Kübra Erdal, babasının Toroslar'ın zirvesinden büyük emeklerle getirdiği doğal karları 'karlama' adı verilen geleneksel tatlı olarak satarak hem aile ekonomisine katkıda bulunuyor hem de yaşıtlarına örnek oluyor.
GENÇ GİRİŞİMCİDEN SERİNLETEN İŞ
Diğer yaşıtları tatil yaparken kavurucu sıcaklara rağmen azimle çalışan Hatice Kübra, 2.350 metre rakımdaki Gündoğmuş Eğrigöl Yaylası'nın zirvesinden getirilen özel karla hazırladığı karlama ile Serik halkından büyük takdir topluyor. Liseye yeni başlayan Erdal, hem ailesine destek oluyor hem de erken yaşta girişimcilik ruhunu sergiliyor.
SOĞUKLA MÜCADELE VE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
Genç girişimci, müşterilerin yaşını duyduğunda yaşadığı şaşkınlığı dile getirerek, "Yaşımdan dolayı başka bir yerde çalışamadığım için kendi işimde çalışıyorum. Bu şekilde geçimimizi sağlamaya çalışıyoruz. Sıcaklarda çalışmaya alıştık, hayat bir şekilde alıştırıyor. Karlamamızın tadı efsane, müşterilerimiz çok beğeniyor ve hep olumlu yorumlar alıyoruz. Görenler yaşımdan ve emeğimden dolayı beni tebrik ediyor." dedi. Baba Reşat Erdal ise, dağlardaki dondurucu soğukla mücadele ederek karı 'ağaç motoruyla, odun keser gibi' kestiklerini belirterek, kızının çalışkanlığıyla gurur duyduğunu ifade etti. Vatandaşlar da genç kızın azmini ve ürettiği bu doğal lezzeti takdirle karşılıyor.
