Atatürk Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencileri, Tahıl Teknolojisi dersi kapsamında önemli bir uygulamalı eğitim gerçekleştirdi.
PİDE ÜRETİM SÜRECİ GÖZLER ÖNÜNDE
Öğrenciler, üniversitenin Gıda ve Hayvancılık Uygulama ve Araştırma Merkezi'ni ziyaret ederek Ramazan pidesinin üretim sürecini yakından tanıma fırsatı buldu. Bu ziyaretle, üretim aşamaları hakkında detaylı bilgi edinmeleri ve çalışmalara bizzat destek vermeleri amaçlandı. Prof. Dr. Arzu Kavaz Yüksel ve Prof. Dr. Tamer Turgut'un koordinasyonunda yürütülen bu etkinlik, öğrencilere Ramazan pidesinin hazırlanmasından pişirilmesine kadar olan tüm aşamalarda aktif rol alma ve pratik becerilerini geliştirme imkanı sundu.
