Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, yüksek rakımlı yaylalarda üretilen ve kalitesiyle dikkat çeken Bitlis karakovan balının hasat etkinliğine katılarak üreticilere destek verdi.
ÖZEL COĞRAFYA VE NATÜREL ÜRETİM
Vali Karakaya, katkı maddesi olmadan doğal yöntemlerle üretilen Bitlis karakovan balının, bölge ekonomisi için taşıdığı değeri vurguladı. Karakaya, "Bitlis’in coğrafyası, florası ve iklimi bu özel balın kalitesini artırıyor. Üreticilerimizi tebrik ediyorum, balımız sadece Türkiye’de değil dünyada da marka değeri taşıyor" şeklinde konuştu.
ÜRETİM VERİLERİ VE GELECEK VİZYONU
Vali Karakaya, Bitlis’in geçen yıl 2 bin 225 ton bal üretimiyle Türkiyede 5inci sırada yer aldığını ve karakovan sayısında ise ilk sırada olduğunu belirtti. Tarım ve Orman Müdürlüğü ile bal üreticilerinin destekleriyle bu rakamların daha da yükseltilmesi hedefleniyor. Ayrıca, Bitlis balının coğrafi işaret alması ve 2025 yılında Avrupaya ilk bal ihracatının gerçekleştirilmesi gibi önemli gelişmeleri de gururla paylaştı. Toplamda 181 projeye yaklaşık 340 milyon TL destek sağlandığını ekledi. Bitlis Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Caner Güngördü, bu yılki hasadın beklenenin altında olmasına rağmen verimli geçtiğini ifade etti. Güngördü, Bitlis balının binlerce yıllık bir geçmişe sahip olduğunu ve prolin değerinin Türkiyedeki en yüksek ballardan biri olduğunu belirtti. Bal üreticisi Güven Güngördü ise iklim koşullarından dolayı rekoltede yüzde 30-40 oranında düşüş yaşandığını, ancak bu durumun balın kalitesini olumlu etkilediğini dile getirdi.
