Düzce Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Şerif Ali Karanfil, Dünya Veteriner Hekimleri Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, veteriner hekimlerin rolünün sadece evcil hayvanlarla sınırlı olmadığını vurguladı.
ÇİFTLİKTEN SOFRAYA GÜVENLİK ZİNCİRİ
Karanfil, veteriner hekimlerin, hayvansal gıdanın güvenliğinin teminatı olduğunu ve halk sağlığını doğrudan ilgilendiren zoonoz (hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar) ile mücadelede kilit bir rol üstlendiğini belirtti. Ayrıca, hayvan refahı, protein açığına çözüm üreten üretim dinamikleri ve salgın hastalıklarla mücadeledeki 'tek sağlık' konseptinin ayrılmaz bir parçası olduklarını ifade etti. Karanfil'e göre, çevre sağlığı ve ekolojik dengeye de önemli katkılar sunuyorlar.
HALK SAĞLIĞININ MERKEZİNDE BİR MESLEK
Mesleki misyonlarının etkinliğinin, diğer paydaşların dinamizmi ve bilinciyle birleştiğinde hayvan, çevre ve halk sağlığının daha iyi noktalara taşınacağını söyleyen Karanfil, bu zincirde yaşanacak olumsuzlukların doğrudan halk sağlığı, ulaşılabilir ve sağlıklı hayvansal ürünlerde sorunlar anlamına geleceğini hatırlattı. Veteriner hekimlerin, çocuğun sağlıklı kahvaltısının emanetçisi, gıda zincirinin gerçek kahramanı ve sağlıklı hayvan-sağlıklı gıda-sağlıklı insan döngüsünün merkezinde yer aldığını bir kez daha vurguladı.
