Yayla sezonunun yaklaşmasıyla birlikte Adana'nın Kozan ilçesinde renkli görüntüler yaşanıyor. Vatandaşlar, kendi bahçelerinde sağlıklı ve doğal lezzetler yetiştirmek için ata tohumu sebze fidelerine büyük ilgi gösteriyor. Özellikle doğal ve yerli ürün tüketme eğiliminin artmasıyla birlikte, kadınların kış aylarından beri özenle yetiştirdiği bu fideler, ilçe merkezindeki caddelerde adeta kapışılıyor.
ATA TOHUMU FİDELERİ NE KADAR TUTTU?
Kozan'da satışa sunulan domates, biber, patlıcan ve salatalık fidelerinin tanesi, kalitesine ve türüne göre 10 ila 30 TL arasında değişiyor. Bu fiyat aralığı, sağlıklı ve yerli üretime verilen önemin bir göstergesi olarak dikkat çekiyor. Adana'nın kavurucu sıcaklarından bunalıp yaylalara çıkacak olan ilçe sakinleri, yaz boyunca sofralarını kendi yetiştirdikleri taze sebzelerle donatmayı hedefliyor.
ÜRETİCİLERDEN MEMNUN AÇIKLAMALAR
Fide almaya gelen vatandaşlardan Emin Özübek, yağışlar nedeniyle yayla sezonunun biraz geciktiğini ancak yine de fideleri şimdiden aldıklarını belirtti. Özübek, "İlaçsız olduğu için daha lezzetli oluyor. Yaylada bahçede kendimiz ekip topluyoruz" diyerek ata tohumu ürünlerinin farkına dikkat çekti. Fide üreticisi Aynur Ayaz ise, ocak ayından beri seralarda ata tohumlarıyla çalıştıklarını ve insanların kendi ürettiklerini tüketmeyi sevdiğini vurguladı. Ayaz, özellikle domates, biber ve patlıcan fidelerinde ata tohumu tercih edildiğini, salatalıkta ise verimlilik açısından hibrit fidelerin daha çok talep gördüğünü sözlerine ekledi. Ayaz, bu yılki talebin yoğunluğundan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
