Konya’da hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle birlikte uzmanlar, vatandaşlara doğru beslenme konusunda uyarılarda bulundu. KTO Karatay Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nurhan Ünüsan, yaz aylarında yapılacak bilinçli beslenmenin, hem fiziksel hem de psikolojik sağlığa katkı sağladığını belirtti.
Mikrofloranın önemine dikkat çeken Ünüsan, “Bizim mikrofloramız, yani bağırsaklarımızda yaşayan mikroorganizmalar var. Yaz mevsiminde nasıl beslenirsek, bu mikroorganizmaların doğru yönde gelişmesine katkı sağlarız. Bu da obezite, koroner kalp hastalıkları, yüksek tansiyon ve şeker hastalığı gibi pek çok rahatsızlığa karşı koruyucu etki sağlar” dedi.
Beslenmenin sadece beden değil, ruh sağlığı üzerinde de etkili olduğunu vurgulayan Ünüsan, yaz aylarında özellikle su tüketiminin artırılması, meyve ve sebzelerin çiğ ya da uygun yöntemlerle pişirilerek tüketilmesi gerektiğini söyledi.
“Dondurma gibi serinleten yiyecekler tüketilebilir ama ölçüye dikkat edilmeli. Diyetimizi renklendirmemiz önemli; karpuz, kavun, patlıcan gibi renkli ve mevsimlik ürünler tercih edilmeli. Yoğurt ve ayran mutlaka soframızda yer almalı” ifadelerini kullandı.
Güneşin doğal D vitamini kaynağı olduğunu hatırlatan Ünüsan, “Özellikle yaşlılar, gebeler ve çocuklar için sabah saatlerinde güneşlenmek faydalıdır. Güneşi doğru zamanda, doğru şekilde kullanmak sağlığımız açısından büyük önem taşır” diye konuştu.
