Yozgat’ta 15 Nisan itibarıyla geçerli olmak üzere ekmek fiyatlarına zam yapıldı. Yeni tarifeye göre 210 gram ekmek, daha önceki 10 TL’lik fiyatından 12,50 TL’ye yükseldi. Aynı gramaja sahip pide, lavaş ve parmak çörek gibi ürünler ise 15 TL’den satışa sunulmaya başlandı.
Fırıncılar Zammı Uzun Süredir Bekliyordu
Fırın işletmecilerinden Sait Kırdemir, zam kararının gecikmeli olarak alındığını belirterek, “Aslında Ramazan’dan önce zam bekliyorduk. Diğer illerde iki ay önce uygulanmaya başlandı, bizde bu karar ancak şimdi alındı. Un fiyatı serbestçe artabiliyor ama ekmek zammı için Valilik, belediye encümeni ve ilgili odaların ortak kararı gerekiyor. Maliyet hesaplamaları açısından biz fırıncılar için ciddi bir yük oluşuyordu” dedi.
Vatandaş: “Zamlar Etkiliyor Ama Anlayış Göstermek Gerek”
Zamdan habersiz olduğunu dile getiren Ali Baran isimli vatandaş ise, “Açıkçası fiyat artışından haberim yoktu ama maliyetlerin arttığını da biliyoruz. Neticede fırında çalışan işçilerin de evine ekmek götürmesi gerekiyor. Biz 6 kişilik bir aileyiz, günde ortalama 10 ekmek tüketiyoruz. Bu da doğal olarak bütçemizi etkiliyor. Yine de bazen evde yufka yaparak durumu dengelemeye çalışıyoruz” diye konuştu.
Bakkallar Odası Başkanı: “Zam Gecikti, Ama Kaçınılmazdı”
Yozgat Bakkallar Odası Başkanı Mustafa Akdemir de yapılan zammın nedenlerini açıklayarak, “Ekmek fiyatı yüzde 25 oranında artırılarak 12,50 TL oldu. Aslında bu seviyeye birçok il aylar önce geçti. Biz ise Ramazan boyunca vatandaşlarımız zorluk çekmesin diye zam kararını erteledik. Girdi maliyetlerimiz sürekli artıyor; un, maya, tuz zamlanıyor, işçilik maliyetleri ise tavan yaptı. Fırıncılık geçmişim olduğu için bu sürecin ne kadar zorlayıcı olduğunu biliyorum. Sonuç olarak, iki aylık bir gecikmeyle de olsa zamlı tarifeye geçmiş olduk” ifadelerini kullandı.
