Manisa ev sahipliğinde düzenlenen "Asırlık Ağaçtan Sofraya Zeytin Yağı Çalıştayı", sektörün önde gelen temsilcilerini bir araya getirerek mevcut sorunların tespiti ve daha kaliteli bir üretim için yol haritası çizilmesini amaçladı. Etkinlik, sektörün karşılaştığı zorluklara çözüm arayışında önemli bir platform oluşturdu.
SEKTÖR SORUNLARI VE İHRACAT DİNAMİKLERİ MASAYA YATIRILDI
Manisa Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Ege İhracatçı Birlikleri'nin ortaklaşa düzenlediği çalıştayda, zeytin ve zeytinyağı sektörünün geleceğine dair stratejik değerlendirmeler yapıldı. Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, üreticilere verdikleri desteğin altını çizerek, insan sağlığına uygun, kaliteli ürünlerin sofralara ulaşması için gösterilen çabaları vurguladı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Emre Uygun ise, son yıllardaki ihracat verilerini mercek altına alarak, özellikle dökme ihracattaki kısıtlamaların sektörü nasıl etkilediğini çarpıcı rakamlarla ortaya koydu. Uygun, "Uluslararası ticarette boş bırakılan hiçbir alan uzun süre boş kalmaz. Başka bir tedarikçi doldurur. Pazarı geri kazanmanın maliyeti, korumanın maliyetinden çok daha yüksektir" diyerek mevcut durumun ciddiyetine dikkat çekti.
GÜVENİLİR GIDA VE VERİ ODAKLI TARIM VURGUSU
Çalıştayda, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının sağlanması amacıyla Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün yürüttüğü faaliyetler de anlatıldı. Genel Müdür Dr. Ersin Dilber, "tarladan sofraya" kadar olan tüm süreçte denetim ve mevzuat çalışmalarının titizlikle yürütüldüğünü belirtti. Türkiye genelinde sahip olunan kamu ve özel laboratuvarların analiz kapasitesine de değinen Dilber, güvenilir gıdanın temini için yapılan çalışmaları detaylandırdı. Tarım Gıda Politikalar Kurulu Üyesi Seyit Güngör Şarman ise, tarımda veri eksikliğinin planlama ve başarıyı olumsuz etkilediğini vurgulayarak, TÜBİTAK ile başlatılan tarım sayımı projesinin önemine dikkat çekti. Şarman, doğru verilerin elde edilmesiyle ilerleme planlarının daha sağlam temellere oturacağını ve üreticiye verilecek desteklerin başarıyı artıracağını ifade etti.
YENİ YATIRIMLAR VE DESTEK PROGRAMLARI AÇIKLANDI
AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, Türkiye'nin zeytin üretiminde dünya ikinciliğine yükselmesinde uygulanan tarım politikalarının büyük payı olduğunu belirtti. Zeytin ağacı sayısındaki artışa ve Manisa'nın bu alandaki lider konumuna dikkat çeken Yenişehirlioğlu, Akhisar Ticaret Borsası LİDAŞ projesi gibi lisanslı depoculuk yatırımlarıyla üreticilere önemli avantajlar sağlanacağını duyurdu. Ayrıca, Dünya Bankası iş birliğiyle hayata geçirilecek 750 milyon dolarlık "Türkiye Tarım Gıda Sektörünün İstihdam ve Kırsal Refah için Dönüşüm Projesi" kapsamında üreticilere sunulacak finansman imkanları ve destek koşulları hakkında bilgi verdi. Manisa Valisi Vahdettin Özkan da, zeytinciliğin ekonomik ve kültürel önemine vurgu yaparak, sürdürülebilir tarım politikalarının gerekliliğini ve gençlerin tarıma yönlendirilmesinin kültürel mirasın korunması açısından önemini dile getirdi. Çevre dostu üretim anlayışının yaygınlaştırılması ve reçeteli tarım ilacı uygulamalarının etkinliğinin sürdürülmesi gerektiğini belirtti.
