Karadeniz bölgesinde 2025 yılında üreticilerden 1 milyon 338 bin ton yaş çay alındığı açıklandı.
ÇAYKUR VE ÖZEL SEKTÖRÜN PAYI
Rize Ticaret Borsası verilerine göre, bu yıl Türkiye genelinde 1 milyon 338 bin ton yaş çay işlenmiş olup, bu işlemeden yaklaşık 256 bin ton kuru çay elde edilmiştir. Yaş çayın yüzde 61,46'sı yani 822 bin 717 tonu ÇAYKUR tarafından, yüzde 38,54'ü yani 515 bin 945 tonu ise özel sektör tesislerinde işlenmiştir.
REKOLTE DÜŞÜŞÜ VE NEDENLERİ
2025 yılı rekoltesi, bir önceki yıla göre yüzde 7,68 oranında düşüş göstermiştir. Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, bu düşüşün nedenleri arasında uygun makinalı tarım uygulamalarının eksikliği ve iklim kaynaklı verim kayıplarının bulunduğunu ifade etti. Ayrıca, yanlış budama yöntemleri, uygunsuz gübreleme ve toprak yapısındaki bozulmalar da rekolteyi olumsuz etkilemiştir. Erdoğan, çay sektörünün hacim açısından istikrarlı olduğunu, ancak katma değer ve verimlilik açısından dönüşüm ihtiyacının bulunduğunu da vurguladı.
