ANKARA (AA) - Çin'in Ankara Büyükelçiliği tarafından düzenlenen Çin-Türkiye Gastronomi Festivali, başkentteki bir otelde gerçekleşti ve ülkenin eşsiz mutfağına özgü lezzetler tanıtıldı.
FESTİVALDE ÖNEMLİ İSİMLER YER ALDI
Etkinliğe, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı ve Çin'in Ankara Büyükelçisi Ciang Şüebin katıldı. Festivalde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın mesajı da okundu. Mesajında, Çin ve Anadolu'nun köklü mutfak geleneklerine sahip olduğu vurgulanarak, festivalin kültürel etkileşimi artıracağına dair umutlar dile getirildi.
KÜLTÜREL BAĞLAR GÜÇLENİYOR
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Yazgı, etkinlikte yaptığı konuşmada, Türk ve Çin mutfak kültürlerinin benzer felsefelere sahip olduğunu ifade ederek, bu iki medeniyetin yiyeceklerinin sağlık ve ahlakla iç içe olduğunu belirtti. Yazgı, İpek Yolu'nun sadece ticaret değil, aynı zamanda kültürel alışverişin de yolu olduğunu vurguladı. Çin'in Ankara Büyükelçisi Ciang, festivalin kültürel etkileşimi artırmak amacıyla düzenlendiğini ve iki ülke arasındaki gastronomi alışverişinin medeniyetler arası bir diyalog niteliği taşıdığını söyledi. Festivalde Pekin ördeği, Kung Pao tavuğu gibi geleneksel lezzetler misafirlere sunuldu. Festival yarın sona erecek.
