Muratpaşa Belediyesi'nin başlattığı Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, Antalya'yı uluslararası bir marka haline getirme hedefiyle genişliyor. Konyaaltı ve Kepez belediyelerinin ardından, Antalya Büyükşehir Belediyesi ile de görüşmeler yapıldı.
BELEDİYELER BİR ARAYA GELDİ
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ve beraberindeki heyet, Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir ile bir araya geldi. Heyette, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) Başkanı Zeki Özen, Başkan Yardımcısı Burak Ünlüler ve yönetim kurulu üyesi Güray Kanan yer aldı.
ORTAK STANDART HEDEFLENİYOR
Diversey iş birliğiyle yürütülen programın detaylarının paylaşıldığı görüşmede, Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması ele alındı. Programın kent çapında yaygınlaştırılması ve kurumsal iş birliğinin güçlendirilmesi de değerlendirildi.
GÖNÜLLÜ DENETİM SÜRECİ
Gönüllülük esasına dayalı Gold Town Sertifika Programı kapsamında, restoran, kafe, lokanta ve pastaneler depolama şartları, pişirme sıcaklıkları, havalandırma sistemleri ve ürün kalitesi gibi birçok başlıkta denetleniyor. Kriterleri karşılayan işletmeler sertifika almaya hak kazanıyor.
