Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte Düzce'de gıda denetimleri hız kazandı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, halkın bayram sofralarına sağlıklı ve güvenilir ürünlerin ulaşmasını sağlamak amacıyla harekete geçti. Bu kapsamda, özellikle bayram alışverişlerinin yoğunlaştığı kasaplar, marketler, pastaneler, kuruyemişçiler ve şarküteriler titiz bir incelemeye tabi tutuluyor.
SAĞLIK VE HİJYEN KONTROLLERİNDE SON DURUM
Denetimlerde öncelikli olarak işletmelerin hijyen standartları, ürünlerin doğru koşullarda saklanıp saklanmadığı, etiket bilgilerinin doğruluğu, son kullanma tarihlerinin takibi ve ilgili tüm yasal düzenlemelere uyulup uyulmadığı mercek altına alınıyor. Ekipler, vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek her türlü olumsuzluğa karşı önlem almayı hedefliyor.
BAYRAM BOYUNCA DENETİMLER SÜRECEK
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun da, bayram öncesinde tatlı imalathanelerindeki denetimleri bizzat yerinde inceleyerek denetimlerin önemini vurguladı. Uzun, gıda güvenliğinin sağlanması adına yürütülen denetimlerin Kurban Bayramı süresince de aralıksız devam edeceğinin altını çizdi. Yapılan çalışmalar neticesinde Düzce merkezde 90, ilçelerde ise 143 olmak üzere toplamda 233 gıda işletmesi denetlendi.
