Beykoz'da bu yıl 10'uncusu düzenlenen Geleneksel Beykoz Bal Festivali, 16-18 Aralık tarihleri arasında Beykoz Sahil Etkinlik Alanı'nda başladı. Festival, yerel üreticilerin emeğiyle üretilen onlarca farklı yöresel bal çeşidini vatandaşlarla buluşturuyor. Üç gün sürecek etkinlikte, ziyaretçiler stantlarda bal üretim süreçlerini inceleyebilecek ve doğal ballara ulaşabilecek.
BEYKOZ'UN BAL ÜRETİMİNDEKİ GÜCÜ
Türkiye, bal ve balmumu üretiminde önde gelen ülkelerden biri olurken, Beykoz ve Şile ilçelerinde bal üretimi yoğun şekilde yapılıyor. Bölgede 1.616 arıcı ve 93 bin kovanla gerçekleştirilen üretim, yerel üreticinin emeğini gözler önüne seriyor. Bu rakamlar, Beykoz'un tarımsal potansiyelini ve balcılık alanındaki önemini vurguluyor.
BELEDİYEDEN YEREL ÜRETİCİYE DESTEK MESAJI
Açılışta konuşan Beykoz Belediyesi Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, festivalin sadece bir tanıtım etkinliği olmadığını, aynı zamanda üreticilerin emeğine sahip çıkmanın ve yerel üretimi teşvik etmenin bir ifadesi olduğunu belirtti. Gürzel, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kırsal kalkınma projeleriyle destek verdiğini ifade ederek, Beykoz balını markalaştırmayı ve arıcılığın gelişimini teşvik etmeyi hedeflediklerini söyledi.
RENKLİ AÇILIŞ TÖRENİ
Festivalin açılış programı, Beykoz Soğuksu İlköğretim Okulu öğrencilerinin folklor gösterisiyle başladı. Hediye takdimi ve Beysem Müzik Akademisi'nin konseriyle devam eden törene, Beykoz Kaymakamı Dr. Fatih Ürkmezer, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk, yerel üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Etkinlik, bölgenin kültürel ve tarımsal değerlerini kutlayan renkli bir atmosferde gerçekleşti.
