Bozkırdan Avrupa sofralarına: Yozgat’ta barajdan 225 ton balık üretiliyor

BÖLGE Yayınlanma : 14 Temmuz 2025 16:36
Bozkırdan Avrupa sofralarına: Yozgat’ta barajdan 225 ton balık üretiliyor
Denize kıyısı olmayan Yozgat'ın Çekerek ilçesinde kurulan ağ kafes sistemiyle yılda ortalama 225 ton alabalık ve somon üretiliyor. Çocukluk hayalini gerçekleştiren Adnan Yılmaz, şimdi bozkırın ortasından dünyaya balık ihraç ediyor.

Yozgat’ın Çekerek ilçesinde yaşayan Adnan Yılmaz, çocukken top oynadığı çimenlerin üzerine kurulan Çekerek Barajı’nda hayalini kurduğu balıkçılığı hayata geçirdi. Kurduğu ağ kafes sistemiyle yıllık 225 ton somon ve alabalık üretimi yapan Yılmaz, Türkiye’nin iç bölgelerinden Avrupa ve Japonya’ya ihracat gerçekleştiriyor.

1996-2004 yılları arasında sulama, enerji ve taşkın kontrolü amacıyla yapımı planlanan ve 2011 yılında hizmete giren Çekerek Barajı, bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı haline geldi. Baraj üzerine kurulan ağ kafes sistemiyle balıkçılar yılda toplam 3 bin tona kadar üretim yapabiliyor.

225 tonluk üretimiyle dikkat çeken Adnan Yılmaz, "Bir zamanlar çocukluğumuzun geçtiği, top oynadığımız bu arazide şimdi Avrupa’ya balık gönderiyoruz. Burada tatlı su kefalleriyle başlayan tutkumuz, zamanla profesyonel balıkçılığa dönüştü. Alabalık ve somon üretiminde önemli bir seviyeye ulaştık” dedi.

yozgatta-barajdan-225-ton-balik-uretiliyor1.jpg

Yılmaz, ürettikleri balıkların önce Karadeniz’e gönderildiğini, oradan da Avrupa ülkelerine ihraç edildiğini belirterek, “Özellikle Danimarka, Rusya ve Japonya’dan yoğun talep alıyoruz. Çalıştığımız fabrika üzerinden somonlarımızı Avrupa pazarına ulaştırıyoruz” diye konuştu.

Bozkırın ortasından başlayan bu üretim hikâyesi, hem hayalleri gerçekleştirdi hem de bölge ekonomisine canlılık kattı. Balıkların tazeliği ise sadece ihracatla sınırlı değil. Çorum’un Alaca ilçesinden gelen Habil Yaşar Hasırcı, “Taze balık için buraya kadar geldik. Sağlıklı, lezzetli balıklar çocuklarımın da favorisi. Kızartma ve közleme yapacağım” diyerek yerel halkın ilgisini gözler önüne serdi.

Yozgat’ın denizsiz coğrafyasında yükselen bu başarı hikayesi, tatlı su kaynaklarının ve hayallerin doğru planlamayla nasıl büyük bir ekonomik potansiyele dönüşebileceğini kanıtlıyor.

yozgatta-barajdan-225-ton-balik-uretiliyor2.jpg

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik yorumları onaylanmamaktadır.