Türkiye genelinde yaşanan endişe verici gıda zehirlenmesi vakalarının ardından, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın başlattığı kapsamlı operasyonlar Çanakkale'ye de ulaştı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentteki otellere yönelik eş zamanlı ve titiz gıda denetimleri gerçekleştirdi.
OTEL MUTFAKLARI VE DEPOLARI MERCEK ALTINDA
Denetimler sırasında, otellerin mutfakları, gıda depoları, hazırlık alanları ve soğuk hava depoları büyük bir dikkatle incelendi. Görevliler, mevcut gıda ürünlerinin son kullanma tarihlerini kontrol ederken, aynı zamanda personel hijyen şartlarına da azami özen gösterildi. Otel işletmecilerine, tüketime sundukları her türlü gıda ürününün hammaddeden son haline kadar olan tüm süreçlerinden sorumlu oldukları ve bu sürecin ilgili mevzuata uygun olarak yürütülmesinin gerekliliği detaylı bir şekilde anlatıldı.
ALO 174: TÜKETİCİ GÜVENLİĞİ İÇİN 7/24 HİZMETTE
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, bu tür denetimlerin aralıksız olarak devam edeceği vurgulandı. Tüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili her türlü şikayet ve ihbarlarını, haftanın yedi günü, günün yirmi dört saati aktif olan Alo 174 Gıda İhbar Hattı'na kolaylıkla iletebilecekleri bildirildi. Bu denetim ve ihbar mekanizmasıyla, halkın güvenilir gıdaya erişiminin en üst düzeyde sağlanması hedefleniyor.
