Yozgat'ın Yerköy ilçesine bağlı Çakırhacılı köyünde yaşayan Hasan Çetin, dedelerinden miras kalan ata tohumunu yıllardır yaşatarak önemli bir kültürel mirası günümüze taşıyor.
Sarı Dolma biberinin kökeni ve özellikleri
Hasan Çetin'in anlattığına göre, ailesi 1978 yılında Bulgaristan'dan Türkiye'ye göç ederken yanlarında 'Sarı Dolma' adını verdikleri bir biber tohumunu getirmiş. Bu özel tohum, aile tarafından her yıl özenle ekilerek ve üretilerek günümüze kadar ulaşmayı başarmış. Sarı Dolma biberi, kendine has yapısıyla dikkat çekiyor; biberin sap kısmı aşağıda kalırken meyvenin yukarı doğru büyümesi, bu çeşidi diğer biber türlerinden ayıran önemli bir özellik olarak öne çıkıyor.
Ata tohumlarını koruma çabası ve yerel tarımın önemi
Mersin'de seralarda çalışarak tarım ve bahçecilik alanında deneyim kazanan Hasan Çetin, bu bilgi birikimini köyünde ata tohumlarını yaşatma çalışmalarına aktarıyor. Çetin, ata tohumunun korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla her yıl ekimlerini sürdürüyor. Bu çabasıyla yerel üretimin ve geleneksel tarım yöntemlerinin önemine vurgu yapıyor. Çakırhacılı köyünde yürütülen bu üretim faaliyeti, hem biyolojik çeşitliliğin korunması hem de yerel tarım kültürünün gelecek nesillere aktarılması açısından örnek bir çalışma olarak değerlendiriliyor.
