Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, diyabet tedavisinde başarıya ulaşmak için üç temel kuralın hayati önem taşıdığını açıkladı. Gündüz, düzenli ilaç kullanımı, kişiye özel beslenme programı ve düzenli egzersizin diyabet tedavisinin olmazsa olmazları olduğunu vurguladı.
KİŞİYE ÖZEL DİYET PROGRAMI ŞART
Diyetisyen Gündüz, diyabetli kişiler için beslenme programının mutlaka bir diyetisyen tarafından hazırlanması gerektiğini belirtti. Yaş, cinsiyet, kullanılan ilaçlar ve kronik hastalıklar gibi bireysel özelliklerin diyette farklılık oluşturabileceğini ifade eden Gündüz, yeterli ve dengeli beslenmenin diyabet tedavisindeki kritik rolüne dikkat çekti.
ARA ÖĞÜNLER KAN ŞEKERİNİ DENGELER
Gündüz, ara öğünlerin kan şekeri seviyesini dengelemekteki önemine işaret ederek, uzun süren açlıkların hipoglisemi riski oluşturabileceğini açıkladı. Diyabetli kişilerin insülin düzeylerine göre mutlaka ara öğün yapması gerektiğini vurgulayan uzman, 2 adet grisini ile 1 dilim peynir, 1 avuç leblebi ile ayran veya 1 porsiyon meyve ile badem gibi sağlıklı ara öğün seçenekleri önerdi.
DOĞRU BESLENME STRATEJİLERİ
Posa tüketiminin kan şekeri ve kolesterol seviyeleri üzerindeki olumlu etkilerine değinen Gündüz, tam buğday unu tercih etmek, kuru baklagilleri haftada 2 kez tüketmek ve meyveleri kabuklarıyla yemenin önemli olduğunu belirtti. Ayrıca kızartma yerine haşlama, buğulama veya fırınlama yöntemlerini öneren diyetisyen, şekerli yiyeceklerden uzak durulması ve tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
