Tekirdağ’da düzenlenen Sıfır Atık Çalıştayı’nda su ve gıda israfının önemli bir sorun haline geldiği vurgulandı. Ayrıca, evsel atıkların sanayi kadar çevreyi kirlettiği ifade edildi. Yetkililer, özellikle Ergene Havzası’nda yapılan arıtma ve atık yönetimi çalışmalarının sürdüğünü belirtti. Bu çalışmaların sağladığı verilerin ulusal politikalara yön vereceği kaydedildi.
ISRAFIN ÖNEMİ
Sıfır Atık Hareketi’nin kurucusu Emine Erdoğan’ın himayesinde gerçekleştiren çalıştay, Tekirdağ Valiliği, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü, Tarım ve Orman Müdürlüğü ve üniversite iş birliğiyle yapıldı. Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, su israfının ciddi bir sorun olduğunu ve bu konuda bilinçlendirme çalışmalarının artırılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, suyun doğru kullanılması gerektiğine dikkat çekti.
GIDA İSRAFI SORUNU
Vali Soytürk, restoranlarda gıda israfının da kabul edilemez bir durumda olduğunu ifade etti. İnsanoğlunun gıdaya ulaşamadığı bir dünyada, restoranlarda israf edilen yiyeceklerin büyük bir kısmının çöpe gittiği belirtildi. Bu durumun önüne geçilmesi gerektiği vurgulandı. Ergene Havzası’nda gerçekleştirilen büyük arıtma çalışmaları hakkında da bilgi veren Soytürk, evsel atıkların su kaynaklarını kirlettiği ve bu konuda bir protokol çalışmasının yürütüldüğünü açıkladı. Böylece Ergene Nehri’nin daha temiz hale geleceği öngörülüyor.
