Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinliğinde, Antalya’da 'Bir sofrada bir miras, lokumun kültür yolculuğu' temasıyla önemli bir organizasyon düzenlendi.
LOKUMUN KÜLTÜREL YERİ
Etkinlikte, Türk mutfağının köklü mirası olan lokum, Selçuklu ve Yörük kültürünü yansıtan kıyafetlerle hazırlanan örnekleriyle tanıtıldı. Kaleiçi çevresinde vatandaşlara ikram edilen lokumlar arasında özellikle Finike portakallı lokum, katılımcılardan yoğun ilgi topladı. Bu lezzetli ikram, katılımcıların beğenisini kazandı ve geleneksel paylaşma kültürü yeniden canlandırıldı.
ANTALYA’YA ÖZGÜ DOKUNUŞLAR
Programa katılan İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yasin Eriş, lokumun Antalya’ya özgü tatlarla hazırlandığını vurguladı. Eriş, “Kadim kültürümüzün çok güzel geleneklerinden biri olan lokumun, Antalya’ya uyarlanmış halini burada görmek büyük bir mutluluk. Emine Erdoğan’ın bu konuda gösterdiği duyarlılık, kültürümüzün yaşatılması açısından çok önemli” dedi.
