Balıkesir Öğretmen Akademileri bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Gastronomi Akademisi, 2025-2026 Eğitim Öğretim yılı birinci döneminin dördüncü aktivitesi çerçevesinde öğretmenleri Balıkesir'in yöresel lezzetlerinden Balıkesir Kaymaklısı ile buluşturdu.
İL MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜ KATILDI
Programa Balıkesir İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal da katılarak öğretmenlerle bir araya geldi. Gazi Mustafa Kemal Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirilen etkinlik, okulun Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Alanı sunum salonunda başladı. İlk bölümde, önceden hazırlanan Balıkesir Kaymaklısı katılımcıların beğenisine sunuldu.
YAPIM SÜRECİ GÖSTERİLDİ
Etkinliğin ikinci kısmı mutfakta gerçekleştirildi. İl Millî Eğitim Müdürü Selehattin Kal'ın da katıldığı bu bölümde öğretmenler, Balıkesir Kaymaklısı'nın yapım süreci hakkında bilgilendirildi. Tatlının hazırlanışı, adım adım gösterimle katılımcılara aktarıldı. Uygulama sırasında öğretmenlerin soruları yanıtlanarak karşılıklı bilgi alışverişi sağlandı. Bu etkinlik, Balıkesir'in gastronomi kültürünü daha yakından tanımak ve öğretmenlerin mesleki ve kültürel birikimlerini artırmak amacıyla düzenlendi. Program, günün anısına çekilen hatıra fotoğrafları ile sona erdi.
