Kartepe Belediyesi, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde düzenlediği etkinlikte Türk kahvesinin tarihi ve kültürel mirasını katılımcılara sundu.
KAHVE KÜLTÜRÜNE YENİ BİR BAKIŞ
Uğur Ünal ile "Türk Kahvesinin Yolculuğu" adı altında gerçekleştirilen atölye çalışması, kahve kültürüne ilgi duyan vatandaşları bir araya getirdi. Araştırmacı Uğur Ünal, programda kahvenin ortaya çıkış süreci ve Osmanlı dönemindeki yeri hakkında detaylı bilgiler verdi. Bu bilgiler, Türk kahvesinin zengin geçmişini anlamak açısından oldukça önemliydi.
GELENEKSEL YÖNTEMLERLE KAHVE YAPIMI
Etkinlikte geçmişte kullanılan cezve, değirmen ve kahve yapım ekipmanları tanıtıldı. Katılımcılar, geleneksel yöntemlerle kahve yapımını uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldular. Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, bu tür etkinliklerin kültürel mirasın yaşatılması açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Etkinlik, katılımcıların müzeyi gezerek dönemin yaşam kültürünü yansıtan eserleri incelemesiyle sona erdi.
