Kırşehir’de Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte bıçak bileme ustalarına olan ilgi arttı. Tarihi Uzun Çarşı'da yıllardır bıçak bileme hizmeti veren esnaf, bayram öncesi yoğun taleple karşılaşıyor ve siparişleri yetiştirebilmek için sabah saatlerinde iş başı yapıyor.
USTALAR İŞ BAŞINDA
Bıçak bileme ustaları, sabah 07.30’da işlerine başlıyor ve akşam geç saatlere kadar çalışarak tüm taleplere yetişmeye çalışıyorlar. Vatandaşlardan Özdemir Turcan, bıçaklarını bayram haftasından önce bilettiğini belirterek, “Yoğunluk olmadan işimizi halletmek istedik.” dedi. Diğer bir vatandaş Arif Avşar ise bayram haftasında yoğunluk yaşandığını ve herkesin erken davranması gerektiğini ifade etti.
ERKEN DAVRANMA TAVSİYESİ
Uzun yıllardır çarşıda esnaflık yapan Murat İşeri de taleplerin arttığını vurgulayarak, “Müşterilerimiz ne kadar erken gelirse bu durum bizler için daha avantajlı oluyor. Bıçakların tamiratlarının son günlere kalmaması için elimizden geleni yapıyoruz.” diye konuştu. Esnaflar, bayram öncesi oluşabilecek yoğunluğun önüne geçmek için vatandaşların bıçak bileme işlemlerini erkenden yaptırmalarını öneriyorlar.
