Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyeni Burcu Akbeyaz Özger, kış aylarında melatonin içeren gıdaların uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabileceğini açıkladı. Özger, vişne, ceviz, tam tahıllar, domates, brokoli, muz, ananas ve yumurta gibi besinlerin melatonin seviyelerini destekleyerek sakin bir uykuya hazırlık sağladığını belirtti.
UYKUSUZLUK DÜNYA ÇAPINDA YAYGIN BİR SORUN
Uykusuzluğun genel nüfusun yaklaşık üçte birini etkileyen ciddi bir sağlık problemi olduğunu vurgulayan Özger, melatonin içeren gıdaların uyku verimini artırdığını ve yapılan çalışmalarla desteklendiğini ifade etti. Melatoninin bağışıklık sistemini güçlendirme, antioksidan etki sağlama, jet lag etkisini azaltma ve metabolizma üzerinde olumlu etkileri olduğunu da ekledi.
MELATONİN İÇEREN BESİNLER VE TRİPTOFAN KAYNAKLARI
Özger, melatonin sentezinin triptofandan başladığını ve dolaylı olarak melatonin üretimini destekleyen besinlere de değindi. Süt ve süt ürünleri, hindi eti, balık, kabak çekirdeği, tahin, susam, fındık ve badem gibi triptofan kaynaklarının uyku düzenine olumlu katkı sağladığını belirtti. Ayrıca, hayvansal gıdalar arasında balık ve yumurtanın melatonin içeriğinin kırmızı ete göre daha yüksek olduğunu açıkladı.
ANNE SÜTÜNDEKİ MELATONİN ZAMANLAMASI ÖNEMLİ
Anne sütünde de melatonin hormonu bulunduğunu ve akşam sağılan sütle sabah sağılan sütün melatonin miktarının farklı olduğunu vurgulayan Özger, emziren annelere sütlerin üzerine tarih ve saati yazmalarını önerdi. Yanlış zamanlı sütün bebeklerde huzursuzluk veya uykusuzluğa neden olabileceğini, bu nedenle sabah ve akşam sütlerinin doğru zamanda verilmesinin önemli olduğunu ifade etti.
