GIDA İŞLETMECİLERİ KATILDI
Ülkemizde üretilen taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı ile mücadele kapsamında Tarım İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından, Meram İlçesi Kaşınhanı Mahallesinde Meyve sebze ambalajlama/paketleme faaliyeti gösteren 36 gıda işletmecisine “Taze Meyve Sebzelerin Üretim ve Hasat Sonrası Aşamalarının Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Kılavuzu” kapsamında eğitim verildi.
UYGULANMASI GEREKENLER ANLATILDI
Meyve sebze ambalajlama/paketleme faaliyeti yürüten gıda işletmelerinde uyulması gereken hijyen esasları, izlenebilirlik, pestisit kalıntıları, uygun olmayan ürünlerle ilgili olarak alınacak tedbirler ve uygulanacak idari yaptırımlar hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu.
FARKINDALIĞIN ARTMASI İÇİN
Düzenlenen eğitimle meyve sebze ambalajlama/paketleme faaliyeti gösteren işletme yetkililerinin izlenebilirlik, pestisit kalıntıları ve hijyen esasları ile ilgili farkındalığının arttırılması amaçlandı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından konuyla ilgili eğitim çalışmaları ve resmi kontroller yapılmaya devam edileceği de bildirildi.
