Merkezi Konya’da bulunan Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) bünyesinde oluşturulan Aşçılık Milli Takımı, Cezayir’de düzenlenen festivalden büyük gururla döndü.
Toplam 7 altın, 4 gümüş, 3 bronz madalya ve 6 kupa kazanan 60 kişilik ekip, Konya başta olmak üzere bütün ülkenin gururu oldu.
'International Culinary and Heritage Festival' 16-18 Nisan tarihleri arasında Cezayir'in Tipaza kentinde gerçekleştirildi.
Yarışmada jüri, yarışmacı ve teknik heyetten oluşan ve Kayseri, Konya, İstanbul, Ayvalık, Trabzon, İzmir, Aksaray, Kütahya ve Ankara’dan şeflerin katıldığı 60 kişilik milli takım, uluslararası arenada önemli bir başarıya imza attı.
“TÜRK MUTFAĞINI DÜNYAYA TANITTIK”
Uluslararası arenada önemli sayılan festivalde elde edilen başarıyı değerlendiren TUGAFED Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, “Milli bilinçle hareket edebilen, ülkesi ve milleti için çalışabilecek genç yetenekleri aşçılık milli takımımıza kazandırdık. Bu vizyonun karşılığını da elde ettiğimiz başarılarla görmüş olduk” dedi.
Türk mutfağının özgün lezzetlerini sundukları yarışmanın aynı zamanda kültürel bir tanıtım platformu olduğunu dile getiren Seçim, Türk mutfağının zenginliğini ve gastronomik değerlerini uluslararası alanda tanıtma fırsatı bulduklarını vurguladı.
Henüz ilk uluslararası deneyimlerini yaşayan Aşçılık Milli Takımı’nın önümüzdeki dönemde daha geniş kadrolarla dünyanın farklı noktalarında Türkiye’yi temsil etmeye devam edeceği belirtildi.
