Kurban Bayramı öncesinde bıçaklarını keskinleştirmek isteyen vatandaşlar, bıçak bileme ustalarının kapısını çalıyor. Bıçak bileme ustası Sercan Durmaz, bu yıl yoğunluğun daha da arttığını belirtiyor.
HAREKETLİLİK ARTMIŞ DURUMDA
Her yıl olduğu gibi bu yıl da Kurban Bayramı öncesinde çarşı ve pazarda hareketlilik gözlemleniyor. Aydın’da bazı vatandaşlar, kurban kesimi için yeni bıçak almayı tercih ederken, diğerleri eski bıçaklarını biletmeyi tercih ediyor. Eski bıçaklarını biletmek isteyenler, bileyicilerin yolunu tutuyor. Bıçak bileme ustaları, talepleri karşılamak için yoğun mesai harcıyor.
FİYAT POLİTİKASI VE KALİTE
Yaklaşık 16 yıldır hizmet veren Durmaz, bıçak bileme işlerinde bu yıl gözle görülür bir yoğunluk yaşandığını ifade ediyor. Özellikle son haftalarda işlerin hareketlendiğini belirten Durmaz, vatandaşların son güne kalmadan bıçaklarını biletmek istediğini vurguladı. Ekonomik şartları göz önünde bulundurarak uygun fiyat politikasıyla hizmet verdiklerini söyleyen Durmaz, kaliteli hizmet vermenin yanı sıra vatandaşları mağdur etmemek için çalıştıklarını da ekliyor.
