Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Gemlik’te, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak için gıda denetimleri artırıldı.
DENETİMLER KAYMAKAMLIK KOORDİNASYONUNDA YÜRÜTÜLÜYOR
Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba’nın koordinasyonunda, Gemlik İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki tatlı, şekerleme ve unlu mamul üretim tesisleri ile satış noktalarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlere Kaymakam Canbaba ile birlikte Mehmet Demir de katıldı. Bu süreçte, bayramda tüketimi artan ürünlerin üretim süreçleri ve satış koşulları titizlikle incelendi.
ÖNEMLİ HİJYEN KONTROLLERİ YAPILDI
Denetimler sırasında işletmelerin hijyen standartlarına uygunluğu, ürünlerin saklama koşulları, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve üretim alanlarının genel durumu kontrol edildi. Ayrıca, ürün etiket bilgileri, işletme kayıt numaraları, içerik detayları, üretici adresleri ve son tüketim tarihleri de tek tek gözden geçirildi. Bazı ürünlerden numune alınarak laboratuvar incelemeleri başlatıldı. Yapılan incelemelerde, bir işletmede ciddi hijyen eksiklikleri tespit edilerek, bu işletmeye idari para cezası uygulandı ve mühürlenmesi için gerekli talimatlar verildi. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin bayram süresince devam edeceği açıklandı.
