Diyarbakır'da bulunan Dicle Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerine aşçılık eğitimi verirken aynı zamanda Lice ilçesindeki taşımalı eğitim veren okulların yemek ihtiyacını da karşılıyor. Yıllık 15 milyon TL ciro yapan okulda eğitim alan öğrenciler, hem meslek öğreniyor hem de kendi harçlıklarını çıkarıyor.
Yemek Fabrikası Gibi Okul
Yenişehir ilçesindeki modern yapıya sahip Dicle Kız Mesleki ve Teknik Lisesi, adeta bir yemek fabrikası gibi çalışıyor. Okulda 540 öğrenci bulunurken, bunlardan 100'ü yiyecek içecek hizmetleri alanında eğitim alıyor. Günlük 2 bin 300 kişilik yemek üretilerek Lice ilçesindeki taşımalı eğitim okullarına gönderiliyor.
Öğrenciler Hem Öğreniyor Hem Kazanıyor
Okul Müdürü Serpil Tekay, okulun 2008 yılında kurulduğunu ve yiyecek içecek hizmetleri alanında 100 öğrenciye eğitim verdiklerini belirtti. Tekay, geçen yıl 15 milyon 680 bin TL ciro yaptıklarını ve bunun 550 bin TL'sinin öğrencilere harçlık olarak aktarıldığını söyledi. Bu yıl itibarıyla Lice ilçesindeki 12 okula sıcak yemek, 2 okula ise kumanya gönderdiklerini de ekledi.
Geleceğin Şefleri Yetişiyor
Okulun 10. sınıf öğrencileri Mine Aktaş, Candan Tomak ve Halime Gündüz, hem mutfakta çalıştıklarını hem de harçlık kazandıklarını belirttiler. Öğrenciler, ileride iyi birer şef olup kendi otellerini veya restoranlarını açma hayali kurduklarını dile getirdiler.
