Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde, hem hayvanların sağlığı hem de halkın gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyan canlı hayvan ve hayvansal ürün nakillerine yönelik denetimler aralıksız devam ediyor.
GÜVENLİ TAŞIMACILIĞIN ANAHTARI
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan bilgilendirmede, nakil işlemlerinin ilgili mevzuata tam uyum içinde gerçekleştirilmesi amacıyla teknik ekiplerin sahada titiz bir çalışma yürüttüğü vurgulandı. Bu denetimler, gıda zincirinin başından sonuna kadar olan süreçte herhangi bir aksaklığın önüne geçmeyi hedefliyor. Denetim esnasında nakil araçları durdurularak, gerekli tüm evrakların eksiksiz olup olmadığı kontrol ediliyor. Bununla birlikte, taşınan ürünlerin hijyen standartlarına uygunluğu ve genel uygunluk şartları da detaylı bir şekilde inceleniyor. Ekiplerin temel amacı, özellikle hayvan sağlığına ve dolayısıyla halk sağlığına zarar verebilecek her türlü olumsuzluğu önlemek. Yetkililer, sağlıklı ve güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği için bu tür kontrollerin periyodik olarak devam edeceğinin altını çizdi. Bu sıkı denetimler sayesinde, sofralara ulaşan ürünlerin güvenliği en üst düzeyde tutuluyor.
