Tezgahlar, her mevsim sofraların vazgeçilmezi olan patatesle dolup taşıyor; hem üreticiler hem de tüketiciler yüzünü güldürüyor.
Ekonomik zorlukların yaşandığı günümüzde bile patatesin satış fiyatlarının üç yıl öncesine paralel seyretmesi, vatandaşların ilgisini artırıyor. Bu olumlu durum, pazardaki hareketliliği ve pazarcı esnafın yüzünü güldürürken, Sarayönü halkının temel besin kaynağı patatesle buluşması devam ediyor.
Pazarcı esnaflardan, Camoko lakabıyla tanınan Ahmet Büyükatçeken, patatesin Türk mutfağındaki önemine dikkat çekerek, “Patates, yılın her döneminde sofralarda kendine yer bulan, hem ekonomik hem de besleyici yönüyle aile bütçesinin dostu bir üründür” dedi.
Bu yıl üretimde yaşanan bolluğun tezgahlara olumlu yansıdığını belirten Büyükatçeken, “Hem üreticimiz hem de biz pazarcılar için verimli bir sezon geçiriyoruz. Fiyatların yaklaşık üç yıl öncesi seviyesinde kalması, vatandaşın ilgisini artırdı ve pazardaki hareketliliği gözle görülür şekilde yükseltti” şeklinde konuştu.
