Regaip Kandili'nin gelmesiyle birlikte, sıcak ve taze kandil simitleri tezgahlardaki yerini aldı. Üç ayların başlangıcını müjdeleyen bu özel gün, vatandaşların vazgeçilmezi olan kandil simitlerinin satışını arttırdı.
Kandil simitlerinin özellikleri
Pastanelerde taneyle ve kutuyla satışa sunulan kandil simitleri, Eskişehir'de pastanecilik yapan Metin Tiftik'in açıklamalarına göre, mahlepli, bol susamlı ve tereyağlı olarak hazırlanıyor. Tiftik,
