Doç. Dr. Bilgehan Yabgu Horasan ve Dr. Öğr. Üyesi Şükrü Acar nezaretinde gerçekleştirilen programda öğrenciler, test ve analiz cihazlarının kullanımına yönelik kapsamlı bir saha deneyimi yaşadı.
Eğitim kapsamında yıl boyunca teorik olarak anlatılan analiz ve ölçüm teknikleri, ileri teknolojiye sahip laboratuvar ortamında birebir uygulamalarla pekiştirildi. Öğrenciler; çevre analizleri, gıda güvenliği testleri ve sürdürülebilirlik temelli ölçüm yöntemleri hakkında detaylı bilgi edinirken, kullanılan cihazların çalışma prensiplerini yerinde gözlemleme imkânı buldu. Bu süreç, teorik bilginin pratiğe dönüşmesini sağlayarak öğrencilerin mesleki farkındalığını önemli ölçüde artırdı.
Uygulamalı eğitim süresince özellikle çevre ve gıda alanında yapılan analizlerin insan sağlığı, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir üretim açısından taşıdığı kritik önem üzerinde duruldu. Öğrenciler, modern laboratuvar altyapısının sunduğu olanaklarla tanışarak, mezuniyet sonrası çalışma hayatlarında karşılaşacakları analiz süreçlerine şimdiden hazırlık yaptı.
Sarayönü MYO yönetimi tarafından, bu tür uygulamalı eğitimlerin öğrencilerin mesleki yetkinliklerini güçlendirdiği vurgulanırken; çevreye duyarlı, gıda güvenliği bilinci yüksek ve sürdürülebilir bir gelecek inşa edecek nitelikli insan kaynağı yetiştirmenin temel hedef olduğu ifade edildi. Akademik bilgi ile saha deneyimini buluşturan bu çalışmaların önümüzdeki dönemlerde de artarak devam edeceği belirtildi.
