Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, uluslararası arenada büyük bir başarıya imza attı.
Öğrenciler, 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nde “En İyi Üniversite” kategorisinde altın madalya kazanarak dünya birincisi oldu.
ULUSLARARASI YARIŞMADA BÜYÜK BAŞARI
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından düzenlenen 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Bahçelievler Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi. Dünya mutfaklarının tanıtıldığı organizasyonda gastronomi eğitimi alan yaklaşık 1.500 öğrenci hünerlerini sergiledi.
120 KİŞİLİK JÜRİ DEĞERLENDİRDİ
Yarışmada hazırlanan tabaklar, 26 ülkeden 40 yabancı üyenin de aralarında bulunduğu toplam 120 kişilik uluslararası jüri tarafından değerlendirildi. Sunum, lezzet, teknik yeterlilik ve özgünlük kriterleri üzerinden yapılan değerlendirmeler sonucunda dereceye giren ekipler belirlendi.
ALTIN MADALYA VE DÜNYA BİRİNCİLİĞİ KUPASI
En etkileyici sunumu hazırlamak için mücadele eden Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, “En İyi Üniversite” kategorisinde altın madalya ve dünya birinciliği kupasının sahibi oldu. Bu önemli başarı, hem üniversite hem de Konya için büyük gurur kaynağı oldu.
Elde edilen bu dereceyle Selçuk Üniversitesi, gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki eğitim kalitesini bir kez daha uluslararası düzeyde tescillemiş oldu.
