Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte Tekirdağ'da vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için gıda denetimleri yoğunlaştırıldı.
DENETİM SÜREÇLERİ YÜRÜTÜLÜYOR
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda, 11 ilçe müdürlüğünde görevli kontrol ekipleri, şarküteri, kasap, marketlerin et reyonları, ekmek ve unlu mamul üretim yerleri ile baklava, tatlı ve şekerli mamul üreten işletmeleri mercek altına aldı. Yapılan denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin muhafaza koşulları, üretim alanlarının temizliği ve çalışan personelin kurallara uygunluğu gibi unsurlar detaylı bir şekilde incelendi.
HAVA SICAKLIKLARI VE GIDA GÜVENLİĞİ
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte gıdaların uygun koşullarda saklanıp saklanmadığı da ekipler tarafından kontrol edildi. Yetkililer, Kurban Bayramı süresince artan gıda tüketimi nedeniyle vatandaşların herhangi bir mağduriyet yaşamaması için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurguladı. Bayram boyunca gıda satış ve toplu tüketim noktalarında denetimlerin devam edeceği ifade edildi.
