Kırşehir Valiliği ve Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi (KAEÜ) işbirliğiyle düzenlenen bir etkinlikte, ünlü şef Cüneyt Asan üniversite öğrencileriyle bir araya gelerek deneyimlerini paylaştı.
BAŞARI VE GİRİŞİMCİLİK ÜZERİNE SÖYLEŞİ
KAEÜ Ahi Evran Kongre ve Kültür Merkezi'nde gerçekleşen söyleşi öncesinde konuşan Rektör Prof. Dr. Mustafa Kasım Karahocagil, üniversite olarak meslek büyüklerinin tecrübelerini ve birikimlerini öğrencilerle buluşturmaya büyük önem verdiklerini belirtti. Karahocagil, öğrencilerin sadece mesleklerinde değil, kişisel olarak da kendilerini geliştirmeleri gerektiğini vurgulayarak, Ahilik ve girişimcilik dersleriyle edindikleri bilgileri, meslek tecrübesi olan isimlerin söyleşileriyle pekiştirdiklerini ifade etti ve etkinliğe katılan Cüneyt Asan'a teşekkürlerini sundu.
ASAN'DAN GENÇ GİRİŞİMCİLERE CESARET VE SABIR TAVSİYESİ
Kendi meslek hayatından örnekler veren Cüneyt Asan, kasaplık mesleğinde cesur adımlar atarak ilklere imza attığını ve hem kendisi hem de meslektaşları için katkı sağladığını dile getirdi. Asan, çocukluğundan beri çıraklığını yaptığı kasap dükkanını, askerlik dönüşü arkadaşlarıyla ortak olarak devralıp işletmeye devam ettiklerini anlattı. İş yerinde klasik bir kasap anlayışının dışında yenilikler yaptığını, çeşitli ikramlar sunarak ve iş yerini büyüterek sektörde ilerlediğini vurguladı. Klasik et, kebap ve köfte sunumlarının ötesine geçerek, deneyimlerini kullanarak farklı lezzetler geliştirdiğini belirten Asan, genç girişimcilere her zaman cesur olmaları ve başarıya ulaşmak için sabırla çalışmaları yönünde tavsiyelerde bulundu. Söyleşiye Vali Yardımcısı İsmail Çetinkaya, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Musa Özata, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci katılım gösterdi.
