Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde, iki yıl önce deneme amacıyla ekilen salep, bu yıl ticari üretime dönüşerek ilk başarılı hasadını gerçekleştirdi.
YENİ BİR GELİR KAPISI
Katma değeri yüksek alternatif ürün arayışındaki çiftçiler için yeni bir gelir kapısı açan salep yetiştiriciliği, ilçe tarımında tarihi bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor. Yüksekova'ya bağlı Yoncalı köyünde, yaklaşık 15 yıldır çiftçilik yapan Kerim Erişmiş'in tarlasında düzenlenen hasat programına, Yüksekova İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan ile Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen de katıldı. Tarlada yapılan incelemelerde, koruma altındaki endemik bitkiler arasında yer alan salebin, bölge iklimine ve toprak yapısına tamamen uyum sağladığı gözlemlendi.
BAŞARI HİKAYESİ
İlk yıllarda tecrübe eksikliği nedeniyle beklenen verimin alınamadığını belirten Erişmiş, zamanla üretim tekniklerini geliştirdiklerini ifade etti. Salep, safran ve sarımsak üretiminde başarı sağladıklarını belirten çiftçi, "Bugün gerçekleştirdiğimiz hasatta bir yumrudan üç-dört yumru elde ettiğimizi gördük. Bu bizim için çok sevindirici. Devletimizin ve yerel yönetimlerin destekleriyle bu ürünlerin üretimi artacaktır" dedi.
PAZARLAMA YENİ VİZYON
Yüksekova Ziraat Odası Başkanı Perviz Geçirgen, ilçede salep yetişmez algısının yıkıldığını belirterek, "Artık üretilir mi sorusunu değil, nasıl pazarlanır sorusunu konuşuyoruz. Bu sonuç, Yüksekova'nın salep üretiminde önemli bir merkez olabileceğini gösteriyor" dedi. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat İnan, salep üretiminin ekonomik getirisini vurgulayarak, yaş salep kilogram fiyatının 2.500-3.000 TL, kuru salep kilogram fiyatının ise 14.000-15.000 TL olduğunu belirtti. İnan, yeni projelerle ilçede salep ve safran üretimi yapan çiftçi sayısını artırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
