Türk Kızılay, 6 Şubat depremlerinin ardından başlattığı "İyilikle Pişen Hayatlar" aşçılık atölyesini bu kez Adana'da düzenledi. Ünlü şefler Eyüp Kemal Sevinç, Sefa Okyay Kılıç ve Ezgi Yıldırım, depremzede kadınlarla bir araya gelerek onlara aşçılık eğitimi verdiler.
EĞİTİMİN İÇERİĞİ
Adana'nın çeşitli semtlerinden katılan 20 kadın, temel aşçılık teknikleri, mutfak düzeni, gıda güvenliği ve farklı mutfak kültürleri hakkında kapsamlı bilgiler edindi. İlk gün şefler Sefa Okyay Kılıç ve Ezgi Yıldırım, ikinci günde ise Eyüp Kemal Sevinç ile kadınlar profesyonel mutfak deneyimi yaşadı. Atölyenin sonunda katılımcılar sertifikalarını alarak bu önemli deneyimin bir parçası oldular.
TEŞEKKÜR VE MOTİVASYON
Etkinliğe katılan Türk Kızılay Genel Sekreteri Yusuf Ramazan Saygılı, "Deprem sonrası iyileştirme çalışmalarımız kapsamında aşçılık eğitimlerimize devam ediyoruz. Kadınlarımız eğitimler sonunda hem sertifikalarını alıyor hem de mahir elleriyle damak tatlarımızı zenginleştiriyor" dedi. Katılımcılardan gastronomi yüksek lisans öğrencisi Ece Ergen, ünlü şeflerle aynı mutfakta olmanın motivasyon kaynağı olduğunu ifade etti. 19 yaşındaki Aleyna Rızvanoğlu ise, "Bu atölye sayesinde ne yapmak istediğime karar verdim" diyerek deneyimini paylaştı.
