Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılan eş zamanlı denetimlerde yaklaşık 90 işletme incelendi. Bu denetimler sonucunda mevzuata aykırı bulunan 20 işletmeye idari yaptırım uygulandı.
HİJYEN VE ÜRETİM SÜREÇLERİ MERCEK ALTINDA
Alaplı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki lokanta, fırın, pastane ve küçük ölçekli üretim yerlerinde titizlikle kontroller gerçekleştirdi. Denetimlerde özellikle hijyen koşulları, üretim süreçleri ve gıda güvenliği açısından risk oluşturabilecek unsurlar detaylı bir şekilde incelendi.
HALK SAĞLIĞINI TEHDİT EDEN ÜRÜNLERE EL KONDU
Ekipler, uygunsuzluk tespit edilen işletmelerde halk sağlığını tehdit eden bal, tavuk ve limon sosu gibi ürünlere el koyarak imha edilmelerine karar verdi. Yetkililer, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla bu tür kontrollerin aralıksız devam edeceğinin altını çizdi.
