Anadolu Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü, 'Antik Çağ'da Seramik Kaplar Işığında Yemek Kültürü' başlıklı bir seminer düzenledi. Etkinliğe Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahşan Tamsü Polat, Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay ve öğrenciler katılım gösterdi.
Seramikler üzerinden antik mutfakların sırları
Seminerde konuşmacı olarak yer alan Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay, antik dönemlere ait seramik kapların boyutları, üretim teknikleri ve üzerlerindeki motifler aracılığıyla o dönemin yemek alışkanlıkları, mutfak kültürü, estetik anlayışı ve damak zevki hakkında önemli bilgiler sundu. Oransay, seramik kapların sadece işlevsel araçlar olmadığını, aynı zamanda dönemin sosyal yapısını, hiyerarşik düzenini, bireysel yaşam tarzlarını ve kültürel özelliklerini yansıtan değerli göstergeler olduğunu vurguladı.
Kottabos oyunu ve sosyal yaşamın yansımaları
Doç. Dr. Oransay, konuşmasının ilerleyen bölümlerinde Antik Yunan'da popüler olan Kottabos oyununa da değindi. Oyunda kullanılan kapların sık sık kırılması nedeniyle yenilerinin üretilmesi gerekliliğine dikkat çekerek, bu durumun içki kaplarının üretimini ve kullanımını nasıl etkilediğini anlattı. Oransay, bu kapların sadece içki servisi için değil, aynı zamanda sosyal pratiklerin ve bireylerin statüsünün göstergesi olarak da önemli bir rol oynadığını katılımcılarla paylaştı. Seminer, dinleyicilerin sorularının yanıtlanmasının ardından Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay'a verilen katılım belgesiyle sona erdi.
