Adıyaman'da, bir zamanların gözde mesleklerinden olan kalaycılık, azalan talep ve en önemlisi çırak bulamama sorunuyla boğuşuyor. Nesilden nesile aktarılan bu değerli zanaat, şimdilerde yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.
DEDE YADİGARI MESLEK YAŞATILIYOR
Adıyaman'ın son kalaycı ustalarından Latif Ulum, dedesinden babasına, babasından da kendisine miras kalan mesleği büyük bir özveriyle sürdürüyor. Bakır kapların yemeklere kattığı lezzeti ve sağlık açısından önemini vurgulayan Ulum, günümüzde bu alışkanlığın neredeyse kaybolduğunu belirtiyor. "Bakırda pişen yemeğin tadı bambaşkadır, krom kaplar ise insanı rahatsız eder. Ama artık kimse bakır kullanmadığı için bize binde bir iş geliyor," diyen Ulum, teknoloji ve modernleşmenin mesleği nasıl etkilediğini gözler önüne seriyor.
GENÇLERDEN MESAFA, USTADAN ÇAĞRI
Ulum'un en büyük derdi ise yeni neslin bu mesleğe olan ilgisizliği. "Çırak gelmiyor, yetişmiyor. Oysa bir genç gelip bu işi öğrenirse, 5-6 sene içinde koluna altın bir bilezik takmış olur," diyerek umutsuzluğunu dile getiriyor. Ancak tüm bu zorluklara rağmen, Adıyaman'ın son kalaycı ustası, dede mirası mesleğini yaşatmak adına her sabah ocağını yakmaya devam ediyor, bir umutla yeni bir çırak bekliyor.
