DAHA FAZLA ÜRETMEK ZORUNDAYIZ
Ülkemizin kendisine yeten ürünü üretemediğine dikkat çeken Tarım İl müdürü Seçen, ''Biz ülke olarak yeteri kadar ürünümüzü üretiyoruz. Üretim önemli fakat israf da çok önemli. İsraf olmasa, dünya nüfusuna yetecek kadar üretimi gerçekleştiriyoruz. Üretmiş olduğumuz ürünlerin yaklaşık 1/3'ü israf oluyor. Bir istatistiğe göre 2050 yılında, 2012 yıllarında üretmiş olduğumuz ürünlerin en az %50'den daha fazlasını üretmek zorundayız.'' dedi.
HEPİMİZE GÖREV DÜŞÜYOR
Bunun için de verimliliğe ve kaliteye ihtiyaç olduğunu altını çizen Müdür Seçen, ''Bizim de Tarım ve Orman Bakanlığı olarak çok önemli iki görevimiz var. Bunlardan birincisi ürün arz güvenliği, ikincisi de gıda güvenilirliğidir. Bu iki temel görevi yerine getirebilmek için üreticiden tüketiciye kadar uzanan tüm zincirde bilinçli bir yaklaşım sergilemek zorundayız. Gıdanın tarladan sofraya kadar geçen sürecinde her paydaşın sorumluluğu büyük. Dolayısıyla hem üretimde hem de tüketimde sürdürülebilirlik, verimlilik ve israfın önlenmesi konularında hepimize önemli görevler düşüyor” şeklinde konuştu.
DÜNYA GIDA GÜNÜNDE KONUŞTU
Konya Ticaret Odası (KTO) Karatay Üniversitesi ev sahipliğinde, Dünya Gıda Günü dolayısıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası Konya Şubesi iş birliği ile “Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele” konulu konferansta konuşan Müdür Seçen, gıdada israfa ve gıda üretimine dikkat çekti.
