Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin Döşemealtı’nda hayata geçirdiği Halk Ekmek Fabrikası, faaliyete geçtiği 30 Haziran 2022 tarihinden bu yana tam 30 milyonu aşkın ekmeği Antalyalıların sofralarına ulaştırdı. Üretilen ekmeklerin büyük bir kısmı, Halk Ekmek Büfeleri aracılığıyla vatandaşlara sunuldu. 2025 yılı hedefleri de oldukça iddialı; bu yıl sonuna kadar 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul daha üretilmesi planlanıyor.
EKMEK VE UNLU MAMUL ÜRETİMİNDE YÜKSEK HACİM
EKDAĞ A.Ş. Genel Müdürü Ahmet Aydın, sosyal belediyecilik anlayışıyla hareket ettiklerini ve halkın ekonomik durumuna katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Aydın, "2025 yılı boyunca tam 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul üreterek vatandaşımızın bütçesine çok ciddi bir katkı sağladık" diyerek fabrikanın başarısını vurguladı. Bu rakam, sadece beyaz ekmekle sınırlı değil; fabrika, bir yıl içinde toplamda 5 milyon adet ekmek ve unlu mamul, bunun yanı sıra 3 milyon 686 bin adet de beyaz ekmek üretimi gerçekleştirdi.
GENİŞ ÜRÜN YELPAZESİ VE YAYGIN SATIŞ AĞI
Halk Ekmek Fabrikası, vatandaşların farklı damak tatlarına ve beslenme tercihlerine hitap eden 25 farklı çeşitte üretim yapıyor. Beyaz ekmekten kepekliye, köy ekmeğinden tam buğday, çavdar ve çok tahıllı alternatiflere kadar geniş bir yelpaze sunuluyor. Ayrıca roll, tost, sandviç, hamburger ekmekleri ve pide gibi özel ürünler de üretiliyor. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için kepekli, köy, tam buğday, çavdar, çok tahıllı ve sarı buğday çeşitlerinde 520 bin adetlik üretim hacmine ulaşılmış durumda. Halihazırda Muratpaşa, Kepez, Konyaaltı, Döşemealtı ve Aksu ilçelerindeki toplam 74 satış noktasında hizmet veren Halk Ekmek, Antalya genelinde daha da yaygınlaşmayı hedefliyor.
