Medical Park Ankara Hastanesi'nden Diyetisyen Pınar Doğan, insülin direncinin kilo vermeyi zorlaştıran önemli bir faktör olduğunu açıkladı. Doğan, bu durumda glikozun hücrelere giremediğini, kanda birikerek gizli şekere yol açtığını belirtti. Pankreasın daha fazla insülin üreterek vücuda yağ depolama emri verdiğini ve bunun da kilo alımını kaçınılmaz hale getirdiğini vurguladı.
RAFİNE KARBONHİDRATLAR TEHLİKE SAÇIYOR
Diyetisyen Doğan, özellikle rafine karbonhidratların insülin direncini tetiklediğine dikkat çekti. Beyaz ekmek, makarna, pirinç, simit, patates kızartması ve şekerli yiyeceklerin kan şekerini hızla yükselttiğini, bunun da pankreasın ani insülin salgılamasına neden olduğunu açıkladı. Bu döngünün tekrarlanmasıyla hücrelerin insüline duyarsızlaştığını ve direncin ortaya çıktığını ifade etti.
DOĞRU BESLENME İLE KONTROL MÜMKÜN
İnsülin direnci olan bireylerin glisemik indeksi düşük gıdaları tercih etmesi gerektiğini söyleyen Doğan, tam tahıllar, bulgur, kinoa ve yulaf gibi alternatifler önerdi. Tabağın yarısının yüksek lifli sebzelerden oluşması, protein tüketiminin artırılması ve sağlıklı yağların diyete eklenmesi gerektiğini belirtti. Yulaf, avokado, badem, ceviz, ıspanak, brokoli, fasulye, yoğurt ve somon gibi besinlerin kan şekerini dengeleyici etkilerine dikkat çekti.
YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİKLERİ ŞART
Beslenmenin yanı sıra egzersiz, uyku düzeni ve stres yönetiminin de önemli olduğunu vurgulayan Doğan, haftada en az 150 dakika yürüyüş ve iki gün kuvvet antrenmanı önerdi. Günde 7-8 saat kaliteli uyku ve stres kontrolünün insülin dengesini korumada kritik rol oynadığını ifade etti. Ayrıca, sık sık yemenin insülin salınımını artırabileceğini, bu nedenle öğün sayısının kademeli azaltılmasının faydalı olabileceğini ekledi.
