Antalya'nın Muratpaşa Belediyesi, kentteki gıda sistemlerini dönüştürmek ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırmak amacıyla Avrupa Birliği destekli önemli bir projeye imza attı. "SHADES" adlı uluslararası proje kapsamında belediyeye, bu vizyonu hayata geçirmek için 66 bin Euro'luk hibe tahsis edildi.
ULUSLARARASI İŞBİRLİĞİ İLE SAĞLIKLI GELECEK
Avrupa Birliği'nin "Yeşil Mutabakat" ve "Çiftlikten Sofraya" stratejileriyle uyumlu olarak yürütülen SHADES projesi, Türkiye'nin yanı sıra İtalya, İspanya, Fransa, Yunanistan, Ürdün ve Fas gibi ülkelerden toplam 17 önemli kurumu bir araya getiriyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Milano Belediyesi gibi prestijli kuruluşların da ortaklar arasında yer aldığı proje, özellikle Akdeniz kentlerinde daha sağlıklı, kapsayıcı ve dayanıklı gıda sistemleri kurmayı hedefliyor. Projenin odak noktalarından biri ise okul yemek sistemleri üzerinden köklü bir değişim yaratmak.
OKULLARDA SAĞLIKLI BESLENME DÖNÜŞÜMÜ BAŞLIYOR
36 ay sürecek bu iddialı proje çerçevesinde Muratpaşa Belediyesi, okul yemeklerinde yerel üreticileri destekleyen, mevsimsel ve organik ürünlerin ağırlıkta olduğu yenilikçi menüler oluşturacak. Öğrencilerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi için yapay zeka destekli uygulamalar ve oyunlaştırılmış dijital eğitim materyalleri geliştirilecek. Ayrıca, ailelerin ve öğretmenlerin de sürece aktif katılımını sağlamak amacıyla etkileşimli platformlar ve beslenme geri bildirim sistemleri kurulacak. Bu kapsamlı yaklaşımla, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yalnızca okullarla sınırlı kalmayıp, ev yaşamına da taşınması amaçlanıyor.
